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ソーセージ
豚肉を使用し、細挽きの生地で仕上げ、桜のチップでスモークしたソーセージです。「パリッ」と食べる時の音が楽しめます。
プレーンソーセージの生地に粗挽きの肉を混ぜ合わせ、桜のチップでスモークしています。肉本来のジューシーな歯ごたえのある食感が楽しめます。1パック5本入り
牛肉と豚肉を混ぜ合わせたソーセージです。オーストリアのウィーンが発祥とされる腸詰で、もっともポピュラーなタイプです。
プレーンソーセージの生地に韓国のコチュジャンと辛唐辛子それと黒胡椒を適度に加えたソーセージです。食べた後に口の中にひろがる程よい辛さに仕上がっています。1パック5本入り
直径が約5cmのソーセージに赤と緑のピーマンが入っています。口当たりがさっぱりし、ソーセージの香辛料とピーマンが合います。
ソーセージの生地に野菜が入っている少し変わったソーセージです。少し黒胡椒が入っているのでピリっと感を味わってください。1パック5本入り
ピーマンソーセージの生地にピスタチオとスリランカ産の黒胡椒を入れました。直系9mmの彩がよく、見た目が鮮やかで、しかも美味なソーセージです。
500グラム:価格(税込):2,000円
2000グラム:価格(税込):8,000円
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工房長の山内です
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